在怀孕和哺乳期间，母亲摄入足量的铁非常重要。

孕期和哺乳期的妈妈应多吃一些含铁量高的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃些新鲜水果，经常测量和检查血色素，发现贫血尽早治疗。

提倡母乳喂养。

母乳中铁的含量高于牛奶，铁的吸收率明显高于牛奶，母乳为50%，牛奶仅为10%。宝宝 4 个月后，都要根据月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥和饼干、面包、米粉等强化铁的食物。

给宝宝做饭时使用铁锅和铁铲。

这种传统的烹饪用具在烹饪时会产生铁的小碎屑，溶解在食物中，形成易被肠道吸收的可溶性铁。

注意铁的吸收率。

提高肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中铁的有效摄入量，其中大部分属于血红素铁，容易被人体吸收利用，吸收率在10%~25%，而植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。